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Cartocci e viennesi siciliani

Cartocci e viennesi siciliani
4.7 20 评分
准备工作 1小时
总数 3小时 15 分钟
20 pezzi
马上体验

食材

Impasto
  • di latte
    250 g
  • di lievito di birra fresco (circa 12 g)
    ½ cubetto
  • zucchero
    50 g
  • di burro
    50 g
  • uovo
    1
  • di farina tipo 00
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di vaniglia in polvere
    1 bustina
Crema
  • zucchero
    90 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di farina tipo 00
    75 g
  • di latte
    500 g
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
  • di cacao amaro in polvere
    30 g
Terminare la preparazione
  • olio per frittura
  • zucchero q.b.

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 5 g
热量 1289 kJ / 308 kcal
脂肪 20 g
膳食纤维 0.6 g
碳水化合物 29 g

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