Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.9 15 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

50 g di sedano a pezzi
30 g di carota
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 g di vino bianco
250 g brodo di carne
5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di cipolline

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 29 g

热量 1029 kJ / 246 kcal

脂肪 9 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 13 g

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意大利

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