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Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
4.0 16 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di aceto di vino rosso
    125 g
  • olio extravergine di oliva
    80 g
  • di lamponi
    125 g
  • di acqua
    500 g
  • di polpo fresco
    800 g
  • di carote
    70 g
  • di gambo di sedano
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • foglia di alloro fresca
    1
  • avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
    1
  • di anguria a cubetti
    200 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 23 g
热量 1581 kJ / 378 kcal
脂肪 28 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 9 g

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