设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Gratin de crozets au jambon
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 portions
食材
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250 g de beaufort coupé en morceaux, sans la croûte
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1500 g d'eau
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300 g de crozets
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1 gousse d'ail
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50 g de vin blanc sec
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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5 g de beurre doux pour le moule
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4 tranches de jambon fumé détaillées en petits dés
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
22 g
热量
2011 kJ /
483 kcal
脂肪
26.2 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
38.3 g
