难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
- 1 chile fresco (sin semillas) en juliana fina (可选的)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 80 g de mantequilla en trozos
- 550 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 250 g de quinoa en grano (aclarada y escurrida)
- 80 g de nata líquida
- 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2547 kJ / 606 kcal
- 蛋白质
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 49.3 g
- 脂肪
- 35.8 g
- 膳食纤维
- 10.8 g
替代食谱
显示所有
Quinoa con verduras salteadas
35 分钟
Arroz con habichuelas
1小时
Hamburguesas de coliflor y queso
30 分钟
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 分钟
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30 分钟
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 分钟
Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda
40 分钟
Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry
20 分钟
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40 分钟
Curry de garbanzos y verduras
25 分钟
Falafel con ensalada y salsa tahini
9小时
Alubias con tomate y cúrcuma
30 分钟