难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
- 20 g di sale grosso
- 1500 g di aceto di vino bianco
- 500 g di acqua
- 30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
- ½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di basilico secco
- 1 pizzico di menta secca tritata
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 营养价值
- 每 1 Ricetta completa
- 热量
- 9941 kJ / 2376 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 256 g
- 膳食纤维
- 14 g
替代食谱
显示所有Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 分钟
Contorno di agretti
40 分钟
Carciofi ripieni
50 分钟
Babaganoush
40 分钟
Girelle di pizza al prosciutto
2小时 30 分钟
Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta
6小时 20 分钟
Knäckebrot (pane croccante svedese)
1小时
Contorno di friarielli alla napoletana
40 分钟
Peperoni in agrodolce sottaceto
721小时 40 分钟
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11小时
Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte
12小时 15 分钟
Crauti
96小时