Albóndigas masala con calabacitas
TM31 TM5 TM6

Albóndigas masala con calabacitas
4.4 (12 评分 )
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食材

  • 300 g de lomo de cerdo, en trozos y ligeramente congelada
  • 300 g de ternera, , en trozos y ligeramente congelada
  • 3 dientes de ajo
  • 5 g de perejil fresco
  • 2 pizcas de comino en polvo
  • ¾ cdita de pimienta molida
  • 90 g de leche
  • 1 huevo
  • 65 g de pan molido
  • 4 cditas de sal
  • 340 g de calabacita, salpimentadas y coratadas en bastones
  • 45 g de jengibre
  • 25 g de aceite
  • ¼ cdita de semillas de comino
  • ¼ cdita de pimienta de cayena molida
  • ¼ cdita de paprika
  • 1 clavo de olor
  • ¼ cdita de canela en polvo
  • ½ cdita de jengibre en polvo
  • 1 cdita de cúrcuma, en polvo
  • 1 cdita de garam masala
    或 1 cdita de curry en polvo
  • 30 g de cebolla
  • 420 g de puré de tomate
  • 380 g de agua
  • menta fresca picada, para decorar
  • yogur natural, para acompañar
营养价值
每 1 porción
热量
1252 kJ / 298 kcal
蛋白质
23 g
碳水化合物
17 g
脂肪
16 g
膳食纤维
3 g

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