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Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe
4.4 171 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 porzioni
马上体验

食材

  • di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    25 g
  • di strutto + q.b.
    100 g
  • acqua
    450 g
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaio
  • di farina tipo 00
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di salame tipo Napoli, a dadini
    400 g
  • uova sode con guscio
    5

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 34 g
热量 2983 kJ / 713 kcal
脂肪 37 g
膳食纤维 2 g
碳水化合物 65 g

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