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Black & white chocolate tartufo

Black & white chocolate tartufo
4.0 4 评分
准备工作 45 分钟
总数 13小时 55 分钟
32 portions
马上体验

食材

  • white chocolate broken into pieces
    120 g
  • vanilla paste
    1 tsp
  • full cream milk
    300 g
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • sugar
    40 g
  • egg yolks
    4
  • dried apricots cut into small pieces (5 mm)
    80 g
  • glacé cherries cut into pieces
    80 g
  • shelled unsalted pistachio nuts cut into pieces
    60 g
  • dark chocolate broken into pieces
    600 g
  • chilli powder (可选的)
    1 tsp

难易度

中级

营养价值 每 1 portions

钠 23.7 mg
蛋白质 2.8 g
热量 829.2 kJ / 197.4 kcal
脂肪 14.2 g
膳食纤维 0.7 g
饱和脂肪 8.2 g
碳水化合物 15.5 g

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