
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di pancetta di maiale a cubetti
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di zucchero
- 25 g di lievito di birra fresco
-
600
g di farina tipo 1
或 600 g di farina tipo 0 - 30 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1008 kJ / 241 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24小时
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4小时
Pizza napoletana
9小时
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20小时
Pinsa romana
5小时
Impasto per pizza integrale
2小时
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24小时
Pizza bianca alla rucola
1小时 35 分钟
Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4小时
Pizza Margherita e basilico
2小时 10 分钟
Focaccia alle cipolle
2小时 40 分钟
Sfincione favarese
3小时