难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 條 絲瓜 (約450克)，去皮、去籽，切小塊(約2公分)
- 3 茶匙 鹽
- 600 克 水 (含料理和蒸煮用水)
- 150 克 中筋麵粉
- 200 克 豬絞肉
- 1 根 蔥 (約15克)，切蔥花
- 1 茶匙 糖
- 1 大匙 米酒
- 100 克 蝦仁, 去腸泥
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 110 kJ / 26 kcal
- 蛋白质
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
