![Vanilla mascarpone parfait Vanilla mascarpone parfait](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FDE546BE-792E-48A0-B749-2736B9D9DC61/Derivates/12600263-7FB3-4576-B54B-8FA7B74E7C46.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- unsalted butter, for greasing
- 125 g caster sugar
- 35 g water
- 4 egg yolks
- 2 vanilla beans
- 250 g mascarpone cheese
- 250 g pouring (whipping) cream
- 1 pomegranate, arils only, for garnishing
- 75 g fresh blackberries, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1536.4 kJ / 365.8 kcal
- 蛋白质
- 2.7 g
- 碳水化合物
- 17.6 g
- 脂肪
- 32.5 g
- 饱和脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 8.5 mg
替代食谱
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