Risotto integrale ai profumi mediterranei

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1 70 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

di scalogno a metà
30 g
di basilico fresco lavate ed asciugate
10 foglie
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
60 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di peperone rosso a cubetti (1 cm)
150 g
di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
320 g
di acqua
640 g
di sale
1 cucchiaino
di zucchine a cubetti (1 cm)
200 g
di ricotta scolata dal siero
60 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 9 g

热量 1749 kJ / 418 kcal

脂肪 12 g

碳水化合物 73 g

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