Coda di rospo con verdure

Coda di rospo con verdure

4.6 41 評分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di carote pelate e affettate a nastro
150 g
di sale
3 pizzichi
di pepe
3 pizzichi
di filetto di coda di rospo a tocchetti (2 cm circa)
800 g
di zucchine affettate a nastro
150 g
di capperi sott'aceto ben scolati
15 g
di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
olio extravergine di oliva
50 g
di acqua
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 40.5 g

热量 1841 kJ / 440 kcal

脂肪 29.4 g

膳食纤维 1.7 g

碳水化合物 3.6 g

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