Zuppa di ceci con polpo e cozze

無評分

准备工作 25 分钟

总数 19小时 15 分钟

6 porzioni

食材

Preparazione dei ceci

di ceci, secchi
300 g
di acqua tiepida
1500 g

Zuppa

di olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
di cipolla in spicchi
100 g
di peperoni rossi arrostiti in scatola
100 g
di paprika in polvere, affumicata
2 cucchiaini
dado per brodo di pesce
1
polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
1
di acqua
600 g
di cozze fresche pulite
500 g
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 789.7 mg

蛋白质 54.5 g

热量 2055 kJ / 491 kcal

脂肪 10.6 g

膳食纤维 7 g

饱和脂肪 1.6 g

碳水化合物 42.8 g

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