设备与配件
萨沃伊卷心菜卷配韭菜和火腿饭
准备工作 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 人份
食材
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白葡萄酒100 克
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生腰果50 克
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水1900 克
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盐16 克
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卷心菜8 片
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硬餐包 切块(约50克)1 块
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水 浸泡用
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新鲜欧芹5 根
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小洋葱 一切二50 克
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综合肉糜400 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)1 颗
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黄芥末10 克
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黑胡椒粉4 小撮
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20 克 橄榄油油20 克
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京葱 只取白色部分,切约1厘米片170 - 200 克
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帕尔玛火腿 切丁100 克
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肉高汤500 克
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稀奶油100 克
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葡萄干 (可选的)30 克
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豆蔻粉½ 茶匙
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任何种类的印度香米180 克
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
2496 mg
蛋白质
35.3 g
热量
3208.4 kJ /
766.8 kcal
脂肪
42.1 g
膳食纤维
4.7 g
饱和脂肪
14.9 g
碳水化合物
61.6 g
还收录在
自制
48 道食谱
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