设备与配件
迷你漢堡
准备工作 55 分钟
总数 2小时 40 分钟
25 塊
食材
迷你漢堡麵包
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蛋4 顆
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牛奶190 克
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10 克 乾酵母粉新鮮酵母 剝碎20 克
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奶油,有鹽或無鹽 切塊30 克
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蜂蜜70 克
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中筋麵粉560 克
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芝麻 (任一種類)
迷你牛肉漢堡
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新鮮香菜 只取葉4 - 5 枝
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新鮮辣椒 (任何種類) 去籽,切塊10 克
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牛絞肉 分成小塊730 - 750 克
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鹽½ - 1 茶匙
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黑胡椒粉½ - ¾ 茶匙
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烏斯特調味醬1 - 2 茶匙
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第戎芥末醬1 ½ 茶匙
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油 煎漢堡用
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切達乳酪 約 3 公 x 4 公分25 片 (薄片)
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美乃滋
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蘿蔓生菜 剝成小片
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番茄 對切半13 片 (薄片)
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紫洋蔥 切絲½ - 1
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酸黃瓜 切薄片1 - 2
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烤肉醬
难易度
中级
营养价值 每 1 塊
蛋白质
12.9 g
热量
1141 kJ /
272 kcal
脂肪
15.3 g
膳食纤维
1.2 g
碳水化合物
21.5 g