Grammelknödel

Grammelknödel

4.4 125 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

10 Stück

食材

Grammelfülle

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Grammeln
200 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butterschmalz
20 g

Erdäpfelteig

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)
500 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Eidotter
3
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

难易度

初级

营养价值每 1 Stück

钠 475 mg

蛋白质 4 g

热量 1537 kJ / 367 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 28 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 道食谱
奥地利

Rund & Köstlich 10 道食谱
奥地利

So geniesst Österreich 64 道食谱
德国

So genießt Österreich 64 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Zucchiniröllchen in Tomatenrahm

1小时

Grünkern Bolognese

1小时

Melanzane alla Parmigiana

1小时 10 分钟

Spargelquiche

1小时 15 分钟

Arancini Siciliani

5小时

Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce

45 分钟

Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)

1小时 50 分钟

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1小时 10 分钟

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

1小时 15 分钟

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

50 分钟

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

1小时

Würstchen-Gulasch

35 分钟

显示所有