设备与配件
松露馬鈴薯烤餅佐酒醋雞肉
准备工作 30 分钟
总数 1小时 35 分钟
12 塊
食材
馬鈴薯烤餅
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馬鈴薯 去皮,切塊450 克
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水450 克
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鮮奶油50 克
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鹽1 ½ 茶匙
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帕瑪森起士粉1 大匙
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黑松露醬2 茶匙
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芹菜 切碎15 克
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蛋1 顆
松露起司抹醬
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牛奶80 克
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奶油乳酪55 克
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奶粉1 ½ 大匙
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黑松露醬2 茶匙
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帕瑪森起士粉2 茶匙
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水1 大匙
酒醋雞肉
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去骨去皮雞腿肉1 隻
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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鹽¼ 茶匙
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白酒½ 茶匙
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義大利黑醋½ 茶匙
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橄欖油½ 茶匙
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新鮮迷迭香1 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 塊
蛋白质
7.4 g
热量
450 kJ /
107 kcal
脂肪
4.6 g
膳食纤维
0.7 g
碳水化合物
8.6 g