Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

4.7 41 評分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

de cuisses de poulet désossées avec peau
700 g
de cacahuètes grillées salées
50 g
gousses d'ail
2
piment frais rouge ou vert, épépiné, en morceaux (1 cm)
1
de sauce de poisson
50 g
de miel
70 g
de jus de citron vert
20 g
d'eau
1030 g
de citronnelle fraîche en morceaux de 4 cm
30 g
de sel
1 c. à café
d'ail en poudre
1 c. à café
de poudre de curcuma séché
½ c. à café
de riz blanc, de type jasmin
200 g
de laitue Romaine en fines lamelles (1 cm)
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1736.8 mg

蛋白质 42.8 g

热量 2243.6 kJ / 536.2 kcal

脂肪 13.7 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 62.3 g

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