Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

無評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

Crème Solero

de pêches au sirop égouttées (recueillir le jus)
240 g
de mangues fraîches, mûres, épluchées
100 g
de biscuits Digestive
40 g
de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
150 g
de cottage cheese arôme de vanille
150 g
de fromage blanc (quark)
de sucre en poudre
2 c. à café
de stabilisateur de crème (可选的)
1 c. à café

Finition

de feuilles de basilic frais
20 g
de feuilles de persil frais
4 brins
gousse d'ail
1
de thon, frais environ 4 steaks (150 g chacun)
600 g
de sel
2 c. à café
de poivre moulu
4 - 5 pincées
de riz blanc, de type jasmin
200 g
d'eau
400 g
d'oignons émincés
50 g
d'olives noires, dénoyautées
100 g
de câpres égouttées
10 g
de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
50 g
d'huile d'olive
40 g
de tomates cerise
300 g
de vin blanc
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1373.2 mg

蛋白质 46.6 g

热量 2860.8 kJ / 683.8 kcal

脂肪 30.5 g

膳食纤维 6 g

饱和脂肪 11.5 g

碳水化合物 53 g

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