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扁豆湯

扁豆湯
無評分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 人份
马上体验

食材

  • 扁豆 先以700克的水浸泡6-8小時
    250 克
  • 水
    1100 克
  • 洋蔥 切半
    120 克
  • 培根丁
    200 克
  • 根芹菜 切小塊
    100 克
  • 紅蘿蔔 切小塊
    100 克
  • 馬鈴薯 切小塊
    200 克
  • 韭蔥 切片
    100 克
  • 高湯塊(用於0.5公升的水)
    2 塊
    2 茶匙 蔬菜高湯醬
  • 醋
    30 克
  • 香腸，煙燻 (每根約100-120克)，切片
    2 根
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    2 小撮

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 22 g
热量 1595 kJ / 381 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 28 g

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