韩式牛肉碗

韩式牛肉碗

4.0 9 評分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 人份

食材

辣酱牛肉
  • 牛肉 切条(每条1厘米)
    300 克
  • 酱油
    20 克
  • 辣椒酱 (见要诀)
    20 克
  • 麻油
    10 克
  • 红糖
    10 克
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
调味酱汁
  • 苹果 (红苹果或青苹果),去皮,一切四
    1 个
  • 黄洋葱 一切二
    1 个
  • 蒜头
    1 个
  • 柠檬汁
    10 克
  • 味醂
    20 克
  • 酱油
    10 克
  • 辣椒酱 (见要诀)
    20 克
  • 麻油
    20 克
  • 红糖
    10 克
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
  • 20 克
蒸蔬菜和摆盘
  • 泰国香米
    200 克
  • 1200 克
  • 1 茶匙
  • 新鲜菠菜叶 撕成片
    100 克
  • 新鲜白蘑菇 或100克新鲜香菇,切片(每片1厘米)
    100 克
  • 麻油
    2 茶匙
  • 4 个
  • 调味用
  • 西葫芦 切细条(每条5毫米 x 3厘米)
    100 克
  • 胡萝卜 切细条(每条5毫米 x 3厘米)
    1 根

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

1461 mg
蛋白质 34.1 g
热量 2218.3 kJ / 528.2 kcal
脂肪 17.4 g
膳食纤维 4.9 g
饱和脂肪 3.6 g
碳水化合物 55.2 g

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