设备与配件
韩式牛肉碗
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 人份
食材
辣酱牛肉
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牛肉 切条(每条1厘米)300 克
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酱油20 克
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辣椒酱 (见要诀)20 克
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麻油10 克
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红糖10 克
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黑胡椒粉¼ 茶匙
调味酱汁
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苹果 (红苹果或青苹果),去皮,一切四1 个
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黄洋葱 一切二1 个
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蒜头1 个
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柠檬汁10 克
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味醂20 克
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酱油10 克
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辣椒酱 (见要诀)20 克
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麻油20 克
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红糖10 克
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黑胡椒粉2 小撮
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水20 克
蒸蔬菜和摆盘
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泰国香米200 克
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水1200 克
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盐1 茶匙
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新鲜菠菜叶 撕成片100 克
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新鲜白蘑菇 或100克新鲜香菇,切片(每片1厘米)100 克
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麻油2 茶匙
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蛋4 个
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盐 调味用
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西葫芦 切细条(每条5毫米 x 3厘米)100 克
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胡萝卜 切细条(每条5毫米 x 3厘米)1 根
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1461 mg
蛋白质
34.1 g
热量
2218.3 kJ /
528.2 kcal
脂肪
17.4 g
膳食纤维
4.9 g
饱和脂肪
3.6 g
碳水化合物
55.2 g
还收录在
美味能量碗
12 道食谱
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