设备与配件
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
2 porzioni
食材
Olio all'aglio
-
olio extravergine di oliva100 g
-
spicchio di aglio privato dell'anima1
Cime di rapa piccanti
-
di acqua500 g
-
di cime di rapa600 g
-
cubetti di ghiaccio q.b per raffreddare
-
filetti di acciuga3
-
peperoncino1
Baccalà in olio cottura
-
olio di semi di girasole1000 g
-
foglie di salvia fresca4
-
di baccalà dissalato500 g
Terminare la preparazione
-
taralli q.b. per servire
难易度
初级
营养价值 每 2 porzioni
钠
23.1 mg
蛋白质
115.3 g
热量
17899.2 kJ /
4278 kcal
脂肪
439.2 g
膳食纤维
0 g
饱和脂肪
46.8 g
碳水化合物
17 g
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