设备与配件
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
准备工作 30 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 porzioni
食材
-
di scalogno30 g
-
fili di erba cipollina fresca a pezzi3
-
olio extravergine di oliva50 g
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di succo di lime, spremuto fresco e filtrato40 g
-
di pepe rosa in grani4 g
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di sale1 pizzico
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di zenzero in polvere1 pizzico
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di gambo di sedano a rondelle50 g
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di mela Granny Smith sbucciata e a cubetti (1 cm)200 g
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di pepe bianco macinato2 pizzichi
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di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)400 g
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di sedano a piacerefoglia
-
lime le zeste1
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
0.1 mg
蛋白质
11.8 g
热量
525.6 kJ /
125.6 kcal
脂肪
6.8 g
膳食纤维
0.8 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
4.1 g
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