设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
sous-vide慢煮章鱼沙拉
准备工作 30 分钟
总数 8小时
4 人份
食材
-
新鲜章鱼 洗净，取触手（2-2.5厘米厚）600 克
-
红椒粉1 汤匙
-
橄榄油30 克
-
盐¼ 茶匙
-
蒜头 拍碎2 瓣
-
干月桂叶2 片
-
水 大约，确保袋子被水完全覆盖1600 克
-
柠檬汁 约半个柠檬30 克
-
胡萝卜 切成条状（约0.5厘米×5厘米）120 克
-
紫洋葱 一切二，然后切成薄片（约0.5厘米厚）100 克
-
青椒 切成条状（约0.5厘米×5厘米）80 克
-
红甜椒 切成条状（约0.5厘米×5厘米）80 克
-
特级初榨橄榄油30 克
-
白醋15 克
-
盐 依个人口味添加¼ - ½ 茶匙
-
欧芹叶5 克
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
594 mg
蛋白质
25 g
热量
1177 kJ /
281 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
2.3 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
6 g
还收录在
慢煮美味
30 道食谱
中国
中国
