设备与配件
和风蒸鲑鱼
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 人份
食材
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味醂3 汤匙
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日式酱油2 汤匙
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鲣鱼粉 如:烹大师调味粉¼ 茶匙
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姜 切成姜丝10 克
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芹菜 取梗,切段2 根
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葱 切丝2 根
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干香菇 泡软切丝2 朵
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洋葱 切丝30 克
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樱桃番茄 切半6 颗
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去皮鲑鱼鱼排 (每片约200克,厚度约2厘米)2 片
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水 蒸煮用700 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
23 g
热量
1180 kJ /
282 kcal
脂肪
19 g
膳食纤维
0.8 g
碳水化合物
4 g