Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

4.7 41 評分

准备工作 40 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

Salsa tartara

di olio di semi di girasole
100 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
di capperi sotto sale (1 cucchiaio)
10 g
cetriolini sott'aceto a metà
2
tuorli sodi
2
tuorlo fresco
1
di senape piccante (可选的)
1 cucchiaino
di aceto di vino bianco
1 cucchiaio

Pastella

di birra
200 g
di farina tipo 00
150 g
di sale
1 cucchiaino
di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi

Terminare la preparazione

olio di arachidi
di filetti di pesce persico oceanico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1044.8 mg

蛋白质 19.6 g

热量 3025 kJ / 723 kcal

脂肪 45.4 g

膳食纤维 1.8 g

饱和脂肪 6.3 g

碳水化合物 55.8 g

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