设备与配件
莓果慕斯
准备工作 20 分钟
总数 5小时
6 人份
食材
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吉利丁片 (每片約2克)5 片
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水 少許,浸泡用
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水 多備一些浸泡用50 克
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300 克 冷凍綜合莓果新鮮綜合紅莓 (如:草莓、覆盆子)300 克
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糖200 克
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250 克 瑞可達鮮酪凝乳奶酪 (夸克)250 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30%) (冷藏)250 克
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新鮮薄荷葉 少許,裝飾用
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
7 g
热量
1432 kJ /
342 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
38 g