设备与配件
巧克力慕斯
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 人份
食材
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糖50 克
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黑巧克力 含50%以上可可成份,切塊200 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30%)100 克
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蛋 蛋黃和蛋白分開4 顆
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鹽1 小撮
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
7 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
23 g