花膠燉雞

花膠燉雞

5.0 3 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

2 人份

食材

雞高湯
800 克
嫩薑切片
15 克
花膠 (乾燥)，浸發後川燙切塊(約3公分)，詳見要訣
40 克
鈕扣菇泡軟
6 朵
黑棗洗淨，瀝乾
15 克
帶皮帶骨雞腿肉切塊(約4公分)，預先川燙去血水
250 克
鹽
½ 茶匙
枸杞洗淨，瀝乾
1 茶匙

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 384.3 mg

蛋白质 24.6 g

热量 773.8 kJ / 185 kcal

脂肪 6.6 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 236.1 g

碳水化合物 6.9 g

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