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捶鸡

捶鸡
3.8 4 評分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 淀粉
    15 克
  • 盐 适量，依个人口味调整
  • 蛋清
    1 颗
  • 料酒
    20 克
  • 猪油 适量，涂抹用
  • 鸡 约800克，选择三黄鸡最佳
    1 只
  • 水 蒸煮用
    600 克
  • 香菜 切碎
    5 克

难易度

高级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 39.5 g
热量 1486.3 kJ / 355.3 kcal
脂肪 18.8 g
膳食纤维 0 g
碳水化合物 6.1 g

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