Anguille in umido

Anguille in umido

4.2 5 評分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di cipolla a pezzi
80 g
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
olio extravergine di oliva
30 g
di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
500 g
di aceto di vino bianco
30 g
di vino bianco
70 g
di polpa di pomodoro
100 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
polenta (可选的) a fette arrostita

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 18.8 g

热量 1569 kJ / 375 kcal

脂肪 32.1 g

膳食纤维 0.4 g

碳水化合物 2.8 g

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