Pesce spada alla ghiotta

Pesce spada alla ghiotta

4.7 136 評分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

6 porzioni

食材

di cipolla bianca in quarti
50 g
di gambo di sedano a rondelle
30 g
olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di olive verdi denocciolate a rondelle
50 g
di capperi sotto sale sciacquati
1 cucchiaio
di pinoli
20 g
di uvetta
20 g
di passata di pomodoro
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di farina tipo 00
30 g
di tranci di pesce spada a tocchetti (3-4 cm)
600 g
di basilico fresco lavate
5 foglie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 22.3 g

热量 1197 kJ / 286 kcal

脂肪 18.3 g

膳食纤维 1.5 g

碳水化合物 8.6 g

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