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Weiße Pizza mit Rucola
准备工作 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
4 Portionen
食材
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Büffel-Mozzarella abgetropft, in Stücken200 g
-
Mascarpone100 g
-
Crème fraîche150 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Salz4 Prisen
-
natives Olivenöl2 EL
-
Rucola zerpflückt2 Bund
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
31 g
热量
3283 kJ /
784 kcal
脂肪
40 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
80 g
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