Purée de carotte violette, chou-fleur et bœuf (vers 6 mois)

Purée de carotte violette, chou-fleur et bœuf (vers 6 mois)

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Prep. 10 min

Total 30 min

1250 g

Ingredients

300 g de paleron de bœuf en cubes (2-3 cm)
200 g de fleurettes de chou-fleur
200 g de carotte violette en morceaux (2-3 cm - voir Conseils)
200 g de patate douce en morceaux (2-3 cm - voir Conseils)
1 pomme en quartiers
90 g de pruneaux dénoyautés (environ 10 pruneaux - voir Conseils)
30 g de beurre
200 g d'eau
eau si nécessaire

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 44.8 mg

Protein 6.1 g

Calories 408.3 kJ / 97.6 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 12.2 g

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