Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

4.7 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

8 portions

Ingredients

Gâteau aux carottes

carotte en morceaux (2,5 cm)
200 g
de farine tout usage
130 g
de sucre
70 g
sucre de canne complet non raffiné
70 g
de compote de pommes non sucré
115 g
œufs de gros calibre
2
de cannelle en poudre
1 c. à thé
de poudre à pâte
1 c. à thé
de bicarbonate de soude
½ c. à thé
de sel
¼ c. à thé
de noix de muscade fraîchement râpée
⅛ c. à thé
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
de noix de pacanes
60 g
raisin sec
60 g
d'eau
1275 g

Glaçage

de fromage à tartiner à température ambiante, en dés (1,5 cm)
115 g
de beurre non salé à température ambiante, en dés (1,5 cm)
60 g
de sucre à glacer
30 g
de noix de pacanes pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.9 g

Calories 1515.8 kJ / 362.3 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45.7 g

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