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Mini panettoni
3.5 2 rating
Prep. 20 min
Total 4 h
8 pezzi
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Ingredients

  • di farina di forza W 650-750 + q.b.
    260 g
  • uova
    3
  • di latte
    50 g
  • di burro morbido, a pezzi + q.b.
    120 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    15 g
    5 g di lievito di birra disidratato
  • di zucchero
    80 g
  • di zucchero vanigliato
    5 g
    ½ stecca di vaniglia, i semini
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di mirtilli rossi disidratati
    40 g
    40 g di uva passa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 269.3 mg
Protein 9.2 g
Calories 1328.9 kJ / 317.6 kcal
Fat 16.4 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 8.9 g
Carbohydrates 33.8 g

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