Sandwich faible en glucides avec bacon et oeuf au plat

Name: Sandwich faible en glucides avec bacon et oeuf au plat
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g d'olives vertes, dénoyautées; 150 g de fromage frais à tartiner; 150 g de yaourt; 7 oeufs; 1 c. à café de bicarbonate de soude; 1 c. à café de sel; 60 g de graines de lin moulues; 80 g de farine d'amande; 2 c. à soupe de graines de lin; 12 tranches de bacon, tout type; 8 c. à café de pesto au basilic; 1 avocat; huile pimentée; de persil frais

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Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

d'olives vertes, dénoyautées
60 g
de fromage frais à tartiner
150 g
de yaourt
150 g
oeufs L (gros)
7
de bicarbonate de soude
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de graines de lin moulues
60 g
de farine d'amande
80 g
de graines de lin plus 1 cuillère à café supplémentaire pour saupoudrer
2 c. à soupe
de bacon, tout type
12 tranches
de pesto au basilic
8 c. à café
avocat en tranches, sans le cœur ni l'écorce
1
huile pimentée
de persil frais haché, pour la garniture