Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

8 pièces

Ingredients

de flocons d'avoine
120 g
de cerneaux de noix
40 g
de beurre en morceaux
130 g
de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
70 g
de graines de tournesol
2 c. à soupe
de cardamome en poudre
¼ de c. à café
de cannelle moulue
½ c. à café
de carottes en morceaux (2 cm)
180 g
de farine de blé
50 g
de cosse de psyllium en poudre
20 g
œufs
2
de poudre à lever
½ c. à café
de bicarbonate de sodium
½ c. à café
de sel
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 161.1 mg

Protein 6.6 g

Calories 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 29.5 g

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