Gâteau de Linz

Gâteau de Linz

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Prep. 25 min

Total 1 h

12 tranches

Ingredients

de graines d'épeautre
200 g
d'amandes
200 g
de poudre à lever
1 c. à café
de beurre froid, en morceaux
170 g
de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
200 g
de sel
1 pincée
œuf
1
de kirsch
1 c. à café
de cacao en poudre
1 c. à soupe
de cannelle moulue
1 c. à café
de clous de girofle, moulus
1 pincée
de confiture de framboises
340 g
jaune d'œuf pour badigeonner
1
de lait pour badigeonner
1 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 8 g

Calories 1735 kJ / 415 kcal

Fat 22 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 45 g

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