Pain blanc

5.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 45 min

12 portions

Ingredients

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 396.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pain au lait

2小时 20 分钟

Flatbread turc

2小时 10 分钟

Pain créatif

45 分钟

Pain complet

5小时

Flatbread au beurre aux herbes

35 分钟

Tendres squelettes

5小时

Petits pains tigre

2小时 50 分钟

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3小时 40 分钟

Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano

1小时 15 分钟

Pain d'épeautre

12小时

Pain croustillant

3小时

Petits pains au pesto à la vapeur

1小时 15 分钟

Show all