Gaufres de Bruxelles

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Prep. 15 min

Total 1 h

10 portions

Ingredients

blancs d'œufs
3
de sel fin
2 pincée
de beurre en dés
130 g
de lait
375 g
de levure fraîche émietté ou dissous dans un peu d'eau
20 g
de sucre vanillé
1 c. à soupe
de farine de blé
375 g
jaunes d'œufs
3
de limonade blanche gazéifiée ou eau gazeuse
375 g
du beurre pour graisser
du sucre glace (optional) pour servir
crème liquide 35% m.g. (optional) pour servir
mélange de fruits frais (optional) pour servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 42.6 mg

Protein 8 g

Calories 1266.2 kJ / 302.6 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 38 g

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