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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crujientes de centollo
Prep. 3 h
Total 3 h 30 min
20 unidades
Ingredients
Relleno de centollo
-
150 - 170 g de carne de centollo, cocidocentollo cocido1
-
hojas de gelatina3
-
de mejillones al natural (70 g)1 lata
-
huevos duros2
-
de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)1 lata
-
de mayonesa200 g
-
de sal1 pellizco
Galletas crujientes
-
de azúcar glas2 cucharadas colmadas
-
lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)1
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 unidad
Sodium
171.2 mg
Protein
5.1 g
Calories
661 kJ /
158 kcal
Fat
13 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
7.3 g
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