Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

de queso parmesano en trozos de 2 cm
70 g
de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
400 g
de sal
1 cucharadita
de nata para cocinar
200 g
de agua
100 g
de sobrasada en trozos
70 - 80 g
de mantequilla en trozos
50 g
de pimienta negra molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 692.4 mg

Protein 7.9 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 13.3 g

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