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Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de carottes épluchées500 g
-
de pommes de terre à chair ferme épluchées500 g
-
de sel1 c. à café
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)30 g
-
de beurre à rôtir3 c. à soupe
Le fromage frais aux carottes
-
de persil frais effeuillé1 bouquet
-
de carottes épluchées, coupées en morceaux (3 cm)200 g
-
de fromage à tartiner selon les goûts150 - 200 g
-
de sel½ c. à café
-
de cannelle moulue1 pincée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1143.2 mg
Protein
6.6 g
Calories
1722.6 kJ /
411.7 kcal
Fat
22.9 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
13.2 g
Carbohydrates
47.6 g
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