Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

8 porción

Ingredients

Masa para tortilla

220 g de harina
50 g de harina de arroz glutinoso
2 huevos
160 g de leche
1 cdita de sal
100 g de cebolla cambray con tallo verde cortada en trozos (unos 5 cm).
140 g de calamar cortado en trozos
80 g de camarón crudo pelado y sin intestinos
100 g de kimchi en trozos
20 g de chile rojo, fresco sin semillas, en rodajas
20 g de chile verde (optional) fresco

Salsa de soya

2 cdas de salsa de soya
½ cdita de vinagre de arroz negro
½ cdita de azúcar
1 cda de chile rojo, fresco en rodajas
½ cdita de ajo en rodajas
aceite vegetal
aceite de ajonjolí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 649.3 mg

Protein 10.1 g

Calories 803.3 kJ / 192 kcal

Fat 2.8 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

K-Food 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 分钟

Rape en salsa americana

1小时

Pay de atún

1小时 40 分钟

Pescado a la veracruzana

30 分钟

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 分钟

Lubina a la sal con patatas

30 分钟

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1小时

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 分钟

Pescado empapelado al chile serrano

30 分钟

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2小时

Pescado a la veracruzana

30 分钟

Bonito en escabeche

24小时 25 分钟

Show all