Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

4.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 morceaux

Ingredients

Les cupcakes sans gluten

d'amandes blanchies
150 g
de sucre en poudre
80 g
de maïzena
50 g
de poudre de cacao (tout type)
2 c. à soupe
œufs
3
de lait
50 g
d'huile végétale
50 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de levure chimique
15 g

Le glaçage à la crème au beurre

de beurre froid, en cubes
200 g
blancs d'œufs (à partir d'œufs moyens)
2
de sucre en poudre
100 g
de sel
2 pincées
de confiture de fraises à température ambiante
4 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Sodium 155.9 mg

Protein 5.5 g

Calories 1429.6 kJ / 341.7 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 24.9 g

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