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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chaussons aux pommes
Prep. 40 min
Total 2 h 40 min
8 pièces
Ingredients
La pâte
-
de lait et un peu plus pour badigeonner120 g
-
de sucre70 g
-
de levure boulangère fraîche (20 g)½ cube
-
de farine à pain et un peu plus à éditer380 g
-
de beurre mou, en morceaux100 g
-
de sel1 pincée
La farce
-
de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers600 g
-
d'amidon de maïs40 g
-
de confiture d'abricots60 g
-
de jus de citron15 g
Le glaçage
-
de sucre glace100 g
-
d'eau20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
6 g
Calories
1832 kJ /
437 kcal
Fat
12 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
75 g
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