Gâteau crémeux au cacao sans gluten

4.6 7 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

12 tranches

Ingredients

Le gâteau au chocolat et aux noix

œufs
6
d'amandes, entières, décortiquées
100 g
de cerneaux de noix
100 g
de noisettes, décortiquées, non émondées
100 g
de cacao en poudre non sucré (tout type)
20 g
de sucre
80 g
de beurre ramolli et un peu pour le moule
150 g

La crème de noisettes au cacao

de sucre
100 g
de cacao en poudre non sucré (tout type)
30 g
de purée de noisette sans gluten
50 g
de fromage à tartiner
100 g
noix, entières, mélangées pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 67.2 mg

Protein 9.4 g

Calories 1679.5 kJ / 401.4 kcal

Fat 33 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 23 g

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